Definition und Zweck:
Rückverfolgbarkeit (engl. Traceability) ist die Fähigkeit, die gesamte Historie, den Ort oder die Anwendung eines Artikels, einer Charge, eines Produkts oder einer Dienstleistung über alle Stufen der Herstellung, Verarbeitung und Verteilung hinweg lückenlos zu verfolgen und zu dokumentieren.
Sie ist ein fundamentales Element des Qualitätsmanagements und dient primär dem Verbraucherschutz und der schnellen Reaktion im Falle eines Qualitätsmangels oder eines Produktrückrufs.
Relevanz in der Automatisierung:
Die Automatisierungstechnik ist die technische Grundlage für die Rückverfolgbarkeit:
- Automatische Identifikation (AutoID): Einsatz von RFID, Barcodes und Bildverarbeitung zur eindeutigen Kennzeichnung und Verfolgung jedes Produkts.
- Chargenmanagement: Protokollierung aller Prozessparameter (Rezeptur, Messwert, Zeitstempel) für jede produzierte Charge.
- Audit Trail: Speicherung aller manuellen Eingriffe und Systemänderungen als Teil der Qualitätsdokumentation.
- Datenintegrität: Gewährleistung, dass alle erfassten Daten zuverlässig und unverfälscht sind.
→ Siehe auch: Qualitätsmanagement, Audit Trail, Chargenmanagement, Datenintegrität, Automatische Identifikation (AutoID), Zeitstempel
